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Selon le Dr Stanley S.BASS ,pendant la première phase connue sous le nom de catabolisme (transformation en énergie des matériaux assimilés par les tissus),l'accent est surtout mis sur l'élimination des produits toxiques et des déchets ou sur l'effondrement des tissus.E bref,l'élimination purifie le corps et les déchets de tous les tissus sont évacués. C'est à ce moment là que ,pour employer une expression imagée :«on gratte les cendres pour allumer un feu plus vivace ». Pendant cette période,l'élimination de tous les déchets est prioritaire.A signaler que l'élimination des déchets est plus rapide que la formation de nouveaux tissus formés grâce au nouveau régime alimentaire. Ceci est Évident quand on perd du poids . S'agissant des symptômes,signes d'un régime hautement nutritionnel ,les personnes victimes par le passé d'éruptions ou de «rash» (plaques rouges) cycliques,éliminent souvent les toxines et les médicaments nocifs par de nouv...

Depuis un certain temps on remarque de plus en plus de gens qui choisissent des produits sans gluten. Certaines personnes prétendent, en plus, faire une "intolérance" aux produits qui en contiennent, on entend même parfois le terme "allergique" utilisé dans le contexte du gluten. Mais qu’en est-il réellement? Premièrement il faudrait comprendre ce qu’est le gluten. Il s’agit en fait d’un mélange de protéines végétales trouvées surtout dans les grains de céréales tel le blé, le seigle, l’orge, et autres. Ce que l’on appel généralement le gluten est en fait une pâte résultant du lavage à l’eau de ces grains. Le gluten est composé principalement de deux protéines: la gliadine et la gluténine. Il est important de noté que même si l’on peut préparer une pâte de gluten de cette façon les protéines qui le compose sont néanmoins présentent naturellement dans les céréales mentionné et donc tous les produits qui en sont dérivé comme le pain. Le gluten est utilisé en b...

Notre cerveau est l’objet de nombreux mystères et n’a pas fini de nous révéler sa puissance. Lorsque nous dormons, le cerveau utilise la phase de sommeil pour faire un nettoyage et se débarrasser de toxines et des déchets accumulés dans la pensée, comme lors d’une journée difficile et stressante. C’est ce que rapportent les chercheurs d’une nouvelle étude de l’University of Rochester Medical Center (USA). L’équipe de chercheurs pense que ce système d’élimination des déchets est l’une des raisons fondamentales du sommeil. Leur étude, publiée dans la revue Science, a montré que des cellules du cerveau rétrécissent pendant le sommeil pour créer des espaces (espace interstitiel) entre les neurones et permettre au fluide de « laver » le cerveau. Les chercheurs suggèrent notamment qu’un défaut dans ce système, qui empêcherait de balayer certaines protéines toxiques, peut jouer un rôle dans les troubles du cerveau. Il a été démontré que le sommeil joue un rôle essentiel dans la fixa...

Bien manger n'est pas tout : il faut avoir un bon transit. Or les problèmes de digestion sont courants. Comment vaincre la constipation ? La turista est-elle inévitable en voyage ? Quels aliments contiennent des fibres ? La constipation est l’un des problèmes de santé le plus fréquent, dans toutes les strates de la population. Elle produit des inconforts dérangeants (ballonnements, gaz intestinaux, voire des fissures anales) et conduit lentement à une intoxication du corps par ses propres déchets. Elle entrave l’assimilation des éléments nutritifs et génère une flore intestinale nuisible. La constipation chronique affaiblit grandement le système immunitaire et l’état du côlon se détériore, causant parfois le syndrome du côlon irritable, des diverticules, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et des tumeurs colorectales. Les intolérances et allergies alimentaires complètent le tableau des désordres affectant le côlon, produisant diarrhées ou constipation. Mesures de ba...